延寿实验冷库设备按要求严格控制库内温度,对保证食品质量、延长冷库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。冻结物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定,平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷库开门进货量较大时,如温度回升2℃或3℃时,应立即关门停止进货。延寿实验冷库设备规范规定:一般冷间混凝土标号不低于C20,水灰比不得大于0.6;冻结间的混凝土标号不得低于C30,水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难,成型性差,不易密实,孔隙多,充水也多。水灰比越大,混凝土中空隙较多。试验结果证明,水灰比为0.55~0.6的混凝土抗冻性性能最佳。混凝土的抗冻号应达到D50级.冷库用的水泥砂浆标号不得低于M5。冷库主体的钢筋混凝土结构受力钢筋应用I、II级热轧钢筋。库内用的木材要求选用干燥且在受潮后不易变形和开裂的杉木或一级红松。
延寿实验冷库设备保温材料的选用因地制宜,既有良好的隔热性能,又经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。在冷库的制冷装置中,制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的最大热负荷,并考虑了各制冷参数的情况下进行配置的。在实际生产中,不可能与设计条件完全一致。因此,实验冷库设备价格必须根据生产实际情况进行选用和调整,以确定合理投入运行的压缩机容量和数量,以期用最低的消耗、最适宜的条件来完成需要的冷库的制冷任务。
延寿实验冷库设备之后,放置制冷设备的房间,必须要具有一定的通风效果,制冷设备不可以和其他的热源存放在 一起,同时房间内也应该保持清洁干燥,如此才能够让冷库可以正常的使用。延寿实验冷库设备后要注意的问题,冷库安装好之后,我们对于每一天的进货量应该也有所要求,比如说冷冻或者是冷藏库在进货的时候需要按照设计的能力,存放水果蔬菜的保鲜库,那么每一天进货的数量不应该超过总容量的10%,存放冷冻肉的冷库,那么第一次入库的量也不可以超过冷库容量的3%,冷却肉的入货量不应该超过冷库容量的10%,冷库鲜肉进货量也不能够超过冷库总容量的5%。
延寿实验冷库设备的建设要注意节能性,采用节能化设计,采用节能性高的制冷设备。1、制冷压缩机的能量调节:随着库温的下降,冷库所需的制冷冷量也会变小,安装有能量调节的压缩机可根据负荷的变化调节压缩机的能量输出,可以减少耗功。2、制冷压缩机电机的变频控制。3、温性能考虑:冷库保温材料是阻隔温度的传热速度,不是绝对的不传热,所以保温材料的密度和保温材料的结构是阻隔温度的关键,保温传热慢,就等于冷量损失慢,那么压缩机工作时间相对就短,相对耗功也就少。所以实验冷库设备价格建议采用闭口发泡的聚氨脂作为冷库的保温板,这样更能起到保温的效果。4、冷库冷凝器及冷凝压力控制的选择:一、 凝温度的高度对压缩机的耗功有直接影响,冷库设计时应根据冷库的具体条件选择合适的冷凝器,一般冷凝器分水冷凝器,风冷凝器,蒸发式冷凝器。二 、凝压力随着环境温度的变化而改变,那么根据环境温度的变化调节冷凝器马达的开启数量,可很好的降低冷库的耗功。
一般来说,当延寿实验冷库设备蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。 空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。在延寿实验冷库设备库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。