道外肉类冷库设备建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，专业肉类冷库设备的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。

道外肉类冷库设备之后，放置制冷设备的房间，必须要具有一定的通风效果，制冷设备不可以和其他的热源存放在 一起，同时房间内也应该保持清洁干燥，如此才能够让冷库可以正常的使用。道外肉类冷库设备后要注意的问题，冷库安装好之后，我们对于每一天的进货量应该也有所要求，比如说冷冻或者是冷藏库在进货的时候需要按照设计的能力，存放水果蔬菜的保鲜库，那么每一天进货的数量不应该超过总容量的10%，存放冷冻肉的冷库，那么第一次入库的量也不可以超过冷库容量的3%，冷却肉的入货量不应该超过冷库容量的10%，冷库鲜肉进货量也不能够超过冷库总容量的5%。

道外肉类冷库设备库房降温的速度要适当控制，一般在2℃/24h左右，并要维持一段时间暂停，绝不能一下把库温降下来，否则，库房结构不能适应温度变化可能产生裂缝。道外肉类冷库设备的降温过程分三个阶段进行，即水分冻结前（4℃以上）、水分冻结（4~-4℃）及水分冻结后（-4℃以下）三个阶段。当库温在4℃以上的水分冻结前这阶段，每天降温不宜超过34℃；在4~-4℃之间的水分冻结区，每天降温不宜超过1℃，其中库温降到1℃左右时，需保温48h以上；在-4℃以下的水分冻结后这阶段，降温速度可比水分冻结区稍快些，但每天降温不宜超过2℃。在整个降温过程中，应将个别冷库门稍打开一些，以免由于空气冷却收缩引起局部真空损坏建筑。当库温降到设计值后，应停机封库24h以上，观察并记录库房自然升温情况及隔热效果。

现在提倡节能环保，我们肉类冷库设备价格也一直秉承这个思想，那么果蔬冷库怎么才能节能，道外肉类冷库设备安装节能有方法。一、冷库的蒸发压力和温度，蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。二、冷库围护结构，冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。