大庆蔬菜速冻制冷设备的维护保养知识：1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。大庆蔬菜速冻制冷设备易彩网长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物；3、冷库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。4、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。5、冷库设备的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。6、制冷机在运转过，程中应避免振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好，无须调整。

蔬菜速冻制冷设备厂家对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。不同的产品储藏温度不同，每种产品也都有适合其储藏的温度范围。在不影响产品品质的情况下，大庆蔬菜速冻制冷设备应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。

蔬菜速冻制冷设备厂家要严格遵守操作规程，经常检查维修保养机械设备。1、负责冷库仓储作业、清洁卫生及使用管理的所有工作人员都必须遵守各项规章制度，服从工作安排，保证安全生产。2、冷库操作员要严格遵守操作规程，根据生产要求按时开机停机，经常检查维修保养大庆蔬菜速冻制冷设备，一旦发现异常现象就要及时联系专业的维修人员，出现危险征兆时要应拉响警报，疏散周边人群并通知上级领导和报警。3、值班人员要按时巡视冷库，检查设备运行情况，遇到恶劣天气或特殊情况应加强巡查力度。4、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动。5、冷库机房不准私留无关人员住宿，非作业期间严禁人员进入库房。6、冷库管理员要严格记录冷库出入货情况、入库作业人员人数与工具数量，要避免员工被锁在库内或把工具遗留在库内。7、仓储作业前，负责人应查看员工精神面貌，禁止身体不适、精神欠佳的员工进入冷库和操作叉车，以免出现员工休克或叉车转坏设备的现象。

冷库运行中温度较低，蔬菜速冻制冷设备厂家提醒使用过程中要做好安全防范事项：(1)制冷装置的机器和设备，一般均订有冷库设计安装技术操作规程，操作人员必须严格遵守，保证安全操作。(2)蔬菜速冻制冷设备厂家必须对运转的制冷压缩机勤看、勤听、勤摸、勤检查，观察压缩机的压力、温度是否正常，倾听机器运转声音是否正常，各摩擦部件的温度有否异常，检查机器的油面是否足够，供油情况是否良好，如发现有不正常现象，即应分析原因，采取必要措施，必要时，应立即停止机器运转。(3)双级压缩机组开车时，必须先开高压机，停车时，必须先停低压机。(4)压缩机运转前，必须确保排气管路畅通。(5)机器及设备管道上的各种阀门在打开时，均应缓慢开启。(6)压缩机运转中，如制冷系统增加热负荷或进行加氨、冲霜、排液和放油等操作时，必须与压缩机值班人员紧密联系，注意机器运转情况，必要时应暂时关闭压缩机吸气阀，待压力无多大变化后再开。

大庆蔬菜速冻制冷设备在安装完成之后要进行一次调试工作，就是让冷库运行进行降温操作，然后观察冷库内的温度变化和制冷机组等 设备运行状态。冷库的第一次降温调试是至关重要的，是全面考察冷库整体性能的重要措施。下面蔬菜速冻制冷设备厂家带大 家了解冷库安装完成后测试降温如何操作。首先我们应该做好相应的准备工作，对于制冷系统也做好抽真空的工作，通过缓慢的一个方式导致库房内的温度会逐渐的降低，接下来就可以对于降温的一个效果进行评估，为什么要缓慢降温其实是具有一定的原因。如此能够让建筑工程里面所含有的水分缓慢的朝着外部排泄，这也可以避免土建工程因为温度突然的降低，或 者是因为水分出现冻结而产生破坏，也可以预防因为温度下降的过快而形成冷缩的一个现象，导致土建工程的外墙结 构受到影响，这其实就是低温冷库安装过程中的一个重要内容。

大庆蔬菜速冻制冷设备降温情况良好，库温达到设计要求，机器设备运行正常后，冷库可以投入试生产运行。试生产是从基建（或改造）到正式投产的过渡和准备，参加试生产的人员将负责对工程的验收，并为正常生产创造条件。大庆蔬菜速冻制冷设备易彩网试生产时，不仅要求制冷系统良好运行，并应对有关生产准备工作都要通盘筹划，配合进行，比如产品冷加工工艺车间的生产能力，冷库正常生产必需的机具（电瓶车或手推车等），工具（如挂勾冻盘等）冷冻油、液氨、零配件等，都要逐项落实，保证生产需要。